Повышенный холестерин, как снизить?

Холестерин является важным веществом для нормального функционирования организма, несмотря на его плохую репутацию, связанную с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В статье мы обсудим основные вопросы, касающиеся холестерина. Вы узнаете:

• что такое холестерин и каким он бывает; 

• о чем говорит повышенный холестерин;

• каковы симптомы повышенного холестерина у женщин и мужчин;

• в чем опасность повышенного холестерина;

• какие продукты снижают холестерин в крови;

• что означает индекс атерогенности;

• что делать, если холестерин высокий.

Основные функции холестерина

Холестерин — это вещество, которое содержится в клетках всех животных организмов. Он играет важную роль в ряде биологических процессов, но в то же время может представлять угрозу для здоровья, если его концентрация в организме становится слишком высокой. Основные характеристики холестерина:

• Структура. Холестерин — это органическое соединение, принадлежащее к классу стеролов, состоящее из атомов углерода, водорода и кислорода. Сам по себе холестерин нерастворим в воде. Поэтому он образует комплексы с транспортными белками. Комплекс белок + холестерин называют липопротеинами.

• Типы холестериновых комплексов. В составе липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), так называемый "плохой" холестерин, холестерин транспортируется от печени к другим тканям организма. Избыток ЛПНП может откладываться на стенках артерий, что приводит к атеросклерозу. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП), "хороший" холестерин, помогают удалять избыточный холестерин из тканей и возвращать его в печень для переработки или выведения из организма. 

• Источник холестерина. Холестерин поступает в организм двумя путями. Экзогенный холестерин поступает с пищей, содержащей жиры животного происхождения (например, мясо, молочные продукты, яйца). Эндогенный холестерин синтезируется в организме, главным образом в печени. 

• Роль холестерина в организме. Холестерин обеспечивает стабильность клеток и регулирует проницаемость мембран. Необходим для производства стероидных гормонов, таких как эстроген, тестостерон и кортизол. Участвует в выработке витамина D под действием ультрафиолетовых лучей. Помогает синтезировать желчные кислоты, которые важны для переваривания и усвоения жиров в организме.

Холестерин — это необходимое вещество для нормального функционирования организма, но его избыток в крови может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Это значит, что нужно постоянно поддерживать баланс холестерина в крови.

Нормы холестерина в крови

Уровень холестерина в крови измеряется в миллимолях на литр (ммоль/л). Нормы видов холестерина:

• Общий холестерин: <5,2 ммоль/л (желательно).

• Липопротеины низкой плотности: <3,5 ммоль/л.

• Липопротеины высокой плотности: >1,0 ммоль/л для мужчин и >1,2 ммоль/л для женщин.

Причины повышенного холестерина в крови

Повышенное содержание холестерина может возникать по ряду разных факторов. Рассмотрим самые очевидные причины высокого холестерина.

Нездоровый образ жизни

• Неправильное питание: употребление пищи с высоким содержанием насыщенных жиров, трансизомеров и сахаров приводит к повышению уровня "плохого" холестерина в крови.

• Недостаток физической активности: малоподвижный образ жизни снижает концентрацию "хорошего" холестерина, что способствует накоплению ЛПНП.

• Курение и алкоголь: никотин и алкогольные напитки способствуют повреждению сосудов и повышению уровня холестерина.

Возраст и заболевания

• Возраст: с возрастом обмен веществ замедляется, и уровень холестерина может повышаться.

• Заболевания: сахарный диабет, гипотиреоз, ожирение, хронические заболевания печени и почек могут стать причинами гиперхолестеринемии.

Наследственность

• Генетические факторы: наследственная гиперхолестеринемия (наследственная предрасположенность к повышенному холестерину) может передаваться от поколения к поколению и вызывать высокие уровни холестерина даже при соблюдении здорового образа жизни.

Признаки повышенного холестерина

Чаще всего повышенный холестерин не имеет явных симптомов, но его можно заподозрить при наличии следующих признаков:

• Ксантомы. Желтоватые отложения холестерина под кожей, особенно на веках (ксантелазмы).

• Боли в груди (стенокардия). Возникает из-за сужения артерий, питающих сердце.

• Слабость или боль в ногах. Симптомы могут возникнуть при ухудшении кровообращения в нижних конечностях.

• Одышка. При физической нагрузке в результате ухудшения работы сердца.

Чем опасен повышенный холестерин

Рассмотрим ключевые риски и осложнения, связанные с повышенным холестерином:

Высокий уровень холестерина — это серьезный фактор риска, который может привести к множеству опасных состояний, особенно связанных с сердечно-сосудистой системой. Как снизить уровень холестерина в крови рассказываем дальше.

Как снизить холестерин в крови у женщин и мужчин

Для снижения уровня холестерина важно внести изменения в образ жизни и, при необходимости, принимать лекарственные препараты. 

Регулярные физические упражнения помогают повысить уровень ЛПВП ("хорошего" холестерина) и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется заниматься аэробными упражнениями (ходьба, бег, плавание) не менее 30 минут в день.

Коррекция питания тоже помогает в борьбе с высоким холестерином. Исключите или минимизируйте употребление насыщенных жиров и трансжиров, которые содержатся в жирных мясных продуктах, выпечке и фастфуде. Увеличьте потребление овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и рыбы.

Курение и чрезмерное употребление алкоголя негативно влияют на уровень холестерина и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

В некоторых случаях, когда снизить холестерин без статинов до требуемой нормы, не получается, врач может назначить эти препараты. Они снижают уровень ЛПНП и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Рыба жирных сортов, овощи и цельнозерновые продукты могут помочь в контроле холестерина.

Рацион при повышенном холестерине

Правильное питание играет может значительно улучшить показатели, если у вас холестерин выше нормы. Рассказываем, какие продукты способны повысить, а какие, наоборот, понизить холестерин крови.

Продукты, повышающие холестерин

• Жирные сорта мяса (свинина, баранина).

• Жареные блюда.

• Молочные продукты с высоким содержанием жиров (сливочное масло, жирные сыры).

• Выпечка и продукты с трансжирами (маргарин, печенье, чипсы).

• Фастфуд.

Продукты снижающие холестерин у мужчин и женщин

• Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такая как лосось, скумбрия и сельдь, способствует снижению уровня ЛПНП.

• Овощи и фрукты, например, яблоки, авокадо, цитрусовые содержат клетчатку и антиоксиданты, которые помогают снизить холестерин в крови у женщин и мужчин

• Цельнозерновые продукты - овсянка, ячмень и цельнозерновой хлеб снижают всасывание холестерина.

• Орехи миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью содержат полезные жиры, которые улучшают липидный профиль.

Оливковое масло является одним из продуктов, понижающих холестерин у женщин и мужчин. Замените сливочное масло на оливковое для снижения уровня "плохого" холестерина.

Диагностика при повышенном уровне холестерина

Повышение холестерина (гиперхолестеринемия) является значительным фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, инфаркт миокарда и инсульт. Диагностика данного состояния включает ряд лабораторных тестов и анализов, которые позволяют оценить уровень липидов в крови и риск развития осложнений.

Рыба жирных сортов, овощи и цельнозерновые продукты могут помочь в контроле холестерина.

Липидограмма

Для диагностики гиперхолестеринемии проводят специальные тесты, называемые липидным профилем или липидограммой. Этот анализ позволяет оценить следующие показатели:

• Общий холестерин.

• Липопротеины низкой плотности (ЛПНП).

• Липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

• Триглицериды - жиры, уровень которых также важно контролировать для оценки общего риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты липидного профиля помогают врачам определить, имеются ли у пациента проблемы с липидным обменом, и назначить лечение в случае необходимости.

Калькуляция коэффициента атерогенности

Коэффициент атерогенности позволяет оценить риск развития атеросклероза и рассчитывается по следующей формуле: Коэффициент атерогенности = (Общий холестерин − ЛПВП) / ЛПВП

Повышенные значения коэффициента свидетельствуют о высоком риске развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Анализ на С-реактивный белок (СРБ)

С-реактивный белок является маркером воспаления в организме. Его повышенные уровни могут свидетельствовать о наличии воспалительного процесса, который может усиливать развитие атеросклероза. Данный анализ часто назначают для оценки общего риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Генетические тесты

В некоторых случаях повышенный уровень холестерина может быть связан с наследственными заболеваниями, такими как семейная гиперхолестеринемия. Для точного определения генетической причины гиперхолестеринемии могут назначаться специальные генетические тесты.

Рекомендации по лечению и профилактике

После проведения диагностики и определения уровня холестерина врач разрабатывает план лечения. Включаются следующие мероприятия:

• Диета: снижение потребления насыщенных жиров, трансжиров, увеличение потребления клетчатки. В некоторых случаях помогает снизить холестерин без статинов до требуемой нормы.

• Физическая активность: регулярные физические нагрузки помогают повысить уровень ЛПВП и снизить ЛПНП.

• Медикаментозное лечение: при значительном повышении холестерина могут быть назначены статины или другие гиполипидемические препараты.

Важно!
Если холестерин в крови поднимается высоко, это может грозить серьезными последствиями для здоровья. Вот почему постоянный контроль липидного профиля является важной частью профилактики осложнений при повышенном уровне холестерина.